Muş Alparslan Üniversitesi (MŞÜ) Rektörü Prof. Dr. Nihat İnanç, yemek alımı ihalesini yaptıklarını belirterek, ihaleyi yeni alan firmayı basına tanıttı. Firmanın diyetisyen eşliğinde öğrencilere ve personellere yemek verdiğini hatırlatan Rektör Prof. Dr. İnanç, üniversite mezunu aşçı ve aşçı kontrollerinin de bulunduğunu ifade etti.
Muş Alparslan Üniversitesi, her geçen gün gelişme ve ilerlemeye devam ediyor. Bazı alanlarda hizmet alımı yapan üniversite, özellikle öğrencilerin ve personellerin yemekleri konusunda duyarlılık gösteriyor. Türkiye’nin en ucuz yemek veren üniversitelerinden biri olan Muş Alparslan Üniversitesi, ucuzluğun yanı sıra kalite ve hijyene de büyük önem veriyor. Diyetisyen eşliğinde hazırlanan yemekler, firma çalışanları tarafından büyük bir titizlikle öğrenci ve personellere dağıtılıyor. Yemekhane çalışanlarından Serap Ergenek, “Aşçı kadrosunda çalışıyorum. Akdeniz Üniversitesi mezunuyum. Yemek sektörü çok zor bir sektördür. Ama biz işimizi severek yapıyoruz ve başaracağımıza inanıyoruz” dedi.
“Yemeklerin kalitesi ve fiyatı bizim için son derece önemlidir”
Muş Alparslan Üniversitesi rektörü Prof. Dr. Nihat İnanç, “Maalesef özellikle Doğu ve Güneydoğuda ilk intibaha önem veriliyor. Ondan sonra devamı getirilmiyor. Bizde sürekli takip ediyor. Sürekli kontrol var bizim en fazla ceza kestiğimiz kesim en sevdiğimiz kesim oluyor. Yemeklerin kalitesi ve fiyatı bizim için son derece önemlidir. Yemek fiyatları ile ilgili her yılın sonunda Başbakanlık genelgesi yayımlanıyor. Bu seneki genelgede minimum rakam 1 lira olarak tanımlandı ve 2014 boyunca Muş Alparslan Üniversitesi olarak yine Türkiye’de en ucuz yemeği ikram etmeye devam edeceğiz. Öğrencilerimize yemeği 1 liradan veriyoruz. En düşük katsayı 110 kadar Memurlarımız da yeni genelgeye göre minimum rakamı 2, 5 liraya yemek yiyorlar” dedi.
“Ayda 22 günde bir yemeği Devlet süspansiyonu uygulama imkanımız var”
Kumpasta ailelerin gelip yemekhanede yemek yediklerini belirten İnanç, “ burası gerçekte gerek yemek kalitesi gerek temizlik hususunda ailelerinde dikkatini çekmiş. Özellikle kampusta kalan aileleler akşamları gelip burada yemeklerini yiyorlar. Bildiğiniz gibi mevzuata göre bizim ayda 22 günde bir yemeği Devlet süspansiyonu uygulama imkanımız var. Dolaysıya herhangi bir personel veyahut öğrenci günde bir yemeği belirlenen indirimli fiyat üzerinde yiyebiliyorlar. Dolaysıyla aile buraya geldiği zaman akşamları yaklaşık 5 lira maliyetle aile boyu yemek yiyebiliyor” dedi.
