TASFED BAŞKANINDAN AŞÇILIK BÖLÜMÜNE ZİYARET
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TASFED) Yönetim Kurulu Başkanı Bayram Özrek, Muş Alparslan Üniversitesi (MAUN) bünyesinde açılan aşçılık bölümü ziyaret ederek yapılan çalışmalara destek vermekten mutluluk duyacaklarını söyledi.
Muş Alparslan Üniversitesi (MAUN) bünyesinde bu yıl eğitim öğretime başlayan aşçılık programı adından söz ettirmeye başladı. Geçtiğimiz günlerde ilk mutfak eğitimlerine başlayan aşçılık programını Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TASFED) Yönetim Kurulu Başkanı Bayram Özrek tarafından ziyaret edildi.
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TASFED) Yönetim Kurulu Başkanı Bayram Özrek, tebriklerini iletmek, istişare ve birtakım temaslarda bulunmak üzere ziyaret ettiği Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulunda Doç. Dr. Mehmet Özalper ile buluştu.
Aşçılık Programının açılmasından duyduğu memnuniyeti dile getiren Bayram Özrek, “Meslek yüksekokulu ile bu konuda çeşitli iş birlikleri ve ortak çalışmalarda bulunmaktan mutluluk duyarız. TASFED olarak, her türlü paydaşlığa açığız. Muş’un gastronomi yönünün öne çıkarılması mümkündür. Bu anlamda meslek yüksekokulundan büyük beklentilerimiz var. dedi.
Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Mehmet Özalper, çağın en gözde programları arasında yer alan Aşçılık Programına özel bir ilgi gösterdiklerinin ve yüzde yüz doluluk oranıyla eğitim-öğretim faaliyetlerine devam eden programın daha da geliştirileceğinin altını çizdi.
TASFED ile gerçekleştirilmesi planlanan iş birlikleri üzerine bir ön görüşme niteliğinde olan ziyarete Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Nuray Türkoğlu ve Aşçılık Program Başkanı Öğretim Görevlisi Hüsnü Kasar da katılarak fikirlerini paylaştı.
Doç. Dr. Mehmet Özalper, yapılacak ortak çalışmaların ve iş birliklerinin akademik bir hüviyet kazanmasını son derece önemli bulduğunun altını çizerek, Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulunun gelişmesi için atılacak tüm adımları atmaya hazır olduklarını vurguladı. Sohbet havasında geçen ziyaret, TASFED Yönetim Kurulu Başkanı Özrek’in Doç. Dr. Özalper’e hediye takdimiyle sona erdi.