KAYA TUZUNA YOĞUN İLGİ

Malazgirt ilçesine bağlı Aktuzla köyünde çıkarılarak üretilen tuz, hayvan sahiplerinin ilgi odağı haline geldi. Merkezde tuz satışı yapan Nihat Mirze, yaz aylarında ve son baharda tuz satışında ciddi bir artışın olduğunu söyledi. Özellikle peynir ve turşuda da kullanılan tuzun orijinal olduğunu ifade eden Mirze, “Muş’ta ikamet ediyorum. Aynı zamanda Muş’ta tuz ticaretiyle uğraşıyorum. Malazgirt ilçesinden çıkardığımız tuzu getirip hayvanlar için işliyoruz ve çıkardığımız tuzu vatandaşlar hayvanların tuz ihtiyacını karşılamakta kullanıyorlar. En çok satılan tuz Muş’un Aktuzla köyünden çıkardığımız tuzdur. Hayvanların tuz ihtiyacının yanında yine peynircilikte kullanılan ve Aktuzla’da üretilen çiçek tuzunu satıyoruz” dedi.

“YEMEKLİK KAYA TUZUNU DA SATIYORUZ”

Çiçek tuzunun yanı sıra özellikle yemeklerde kullanılan kaya tuzunu da sattıklarını kaydeden Mirze, sözlerini şöyle sürdürdü: “Genel olarak baz tuzunu satmaktayız. Tabi bunun yanında yemeklik içinde çekilmiş kaya tuzunu satıyoruz. Ama en çok rağbet gören hayvanlar için tercih edilen tuz ve turşuluk çiçek tuzudur. Bu tuzlar yaz aylarında çok satılıyor. Biz stokladığımız tuzları da kışın satıyoruz.”

“TUZU GENELDE TORBALARLA SATIYORUZ”

Tuz satışlarından oldukça memnun olduklarını kaydeden Mirze, “Yaz aylarında kırsalda yaşayan vatandaşlar yaylalara çıktıkları için hayvanlar ve peynircilikte kullanmak için tuza büyük talep gösteriyorlar. Özellikle yaylalara çıkan vatandaşlar kilo işi tuz almıyorlar. Çünkü bunlar yaylalarda çok tuz tüketiyorlar. Özellikle hayvanlar için baya baya tuz alıyorlar. Çoğu vatandaş tuzu torbalarla alıyor. Yaylada ulaşım sıkıntısı olduğu için insanlar mecburen her şeyde olduğu gibi tuzda da stok yapmak zorundalar” ifadelerini kullandı.

“AKTUZLA TUZU GİZLİ BİR POTANSİYELDİR”

Aktuzla`da üretilen tuzun orijinal olduğunu vurgulayan Mirze “Malazgirt İlçesine bağlı Aktuzla köyü ülkemizin her köşesi gibi gizli potansiyeller taşıyor. Tuz bile burada bir büyük potansiyeldir. Yeter ki yatırımlar yapılmasın, yeter ki gereği yapılsın, yeter ki omuz omuza durulsun, yeter ki bu işin hakkı verilsin. Umarımız hem arkadaşlarımıza kazanç ve bereket getirir. Umarım yöremize istihdam sağlar. Yöremize kazanç getirir. Bölgemizin refahına katkı sağlar” şeklinde konuştu.