İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, merkez ve merkeze bağlı köy okullarında 3’ten 6’ıncı sınıfa kadar öğrencilere yönelik `güvenilir gıda ve ekmek israfı` eğitimleri vermeye başladı. İlk olarak 2071 Melikşah Ortaokulu`nda 5 ve 6. Sınıf öğrencilerine İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü personelleri tarafından "Güvenilir Gıda ve Ekmek İsrafı" eğitimi verildi. 2071 Melikşah Ortaokulu`nda Gıda Mühendisleri Seracettin Özcan, Fatma Nurdan Ağırçelik, Veteriner Hekim Haluk Aydınoğlu ve Gıda Teknikeri Tuba Yıldırım`ın verdiği eğitime İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ergün Çolakoğlu, İl Müdür Yardımcısı Ferit Yıldız, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ekrem Özmen, Okul Müdürü Enver Kıvanç, öğretmenler ve öğrenciler katıldı.
Gıda güvenilirliğini sağlamaya yönelik denetimin yanı sıra, tüketicileri bilgilendirmek, çiftçileri, çocukları, kadınlar ve gençler için eğitim programlarını uygulamak da görev alanımız içinde bulunduğunu belirten İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ergün Çolakoğlu, güvenilir gıda eğitimlerinin çok önemli olduğunu söyledi. daha bilinçli ve sağlıklı toplum oluşturmak amaçlandığını ifade eden Çolakoğlu, “Geleceğimiz olan çocuklarımızın güvenilir gıdaya ulaşım konusunda bilinçlenmesi ve sağlıklı bir yaşam sürdürebilmeleri amacıyla İl Müdürlüğümüzce eğitim faaliyeti programı planlanmıştır. Bu eğitim faaliyeti ile Gıda Güvenliğinin önemini öğrencilerimize aktararak daha çok okula ulaşıp güvenilir gıda temini ve gıda tüketimi konusunda daha bilinçli ve sağlıklı toplum oluşturmak amaçlanmaktadır” dedi.
Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü teknik personellerinin verdiği eğitim kapsamında, slaytlar ve eğlenceli videolar eşliğinde öğrencilere sağlıklı ve güvenilir gıda temini, kişisel hijyen, alışverişte gıda güvenliği, gıda kaynaklı tehlikeler ve bu tehlikelerin önlenmesi, gıdaları muhafaza yöntemleri, mikroorganizmalarla mücadele yöntemleri, Alo 174 Gıda Hattı ve ekmek israfı konularında bilgiler verildi.
Eğitim toplantısı sonunda öğrenciler tarafından sorulan sorular cevaplandırılırken, öğrenciler, sağlıklı beslenme ve hijyen konusunda uyarıldı. Program sonrasında okul idareleri, öğretmenler ve öğrenciler verilen eğitimden memnun kaldıklarını belirterek faydalı bilgilerden dolayı teknik personellere teşekkür ettiler.
