2 BİN 100 RAKIMLI TESİSTE YILDA 12 MİLYON BALIK ÜRETİLİYOR
Bingöl Dağı’nın 2 bin 100 rakımlı eteklerinde kurulan tesiste yetiştirilen somon ve alabalıklar, yurt içindeki fabrikalara gönderilip işlendikten sonra yurt dışına ihraç ediliyor.
Muş’un Varto ilçesinde, Bingöl Dağı’nın 2 bin 100 rakımlı eteklerinde kurulan alabalık ve somon üretim tesisi, bölgenin en yüksek kapasiteli balık üretim merkezlerinden biri olarak faaliyet gösteriyor. Doğal kaynak sularıyla beslenen tesiste yılda yaklaşık 12 milyon yavru somon ve alabalık üretiliyor.
Varto’daki bu modern tesiste yetiştirilen Karadeniz somonları ve alabalık yavruları, Türkiye'nin birçok iline gönderiliyor. Su Ürünleri İşletme Mühendisi Ömer Baturan Özer, tesisin üretim potansiyelinin oldukça yüksek olduğunu belirterek, “Tam kapasite çalıştırabildiğimiz takdirde yıllık 40 milyon yavru balık üretme imkanımız var. Ancak şu anda su kaynaklarımız yetersiz olduğu için üretimimiz 12 milyon seviyesinde kalıyor” dedi.
Baraj izni bekleniyor
Üretimi artırmak için yeni adımlar atmayı planladıklarını aktaran Özer, “Alparslan 2 Barajı’ndan kafes kurulumu için izin bekliyoruz. Bu izin geldiği takdirde üretim kapasitemizi iki katına çıkarabiliriz” diye konuştu.
Üretim süreci titizlikle yürütülüyor
Balık üretiminin yumurta aşamasından itibaren kontrollü şekilde yürütüldüğünü anlatan Özer, yumurtaların dışarıdan gözlenmiş olarak temin edildiğini ve üretim sürecini şöyle özetledi: “Yumurtalar geldikten sonra kuluçkalara yerleştiriyoruz. Su sıcaklığına ve çevresel koşullara göre değişmekle birlikte, ortalama 40 ila 45 gün içinde yumurtalar açılıyor. Kuluçkadan çıkan yavrular, yaklaşık bir metre uzunluğundaki tanklara alınıyor. Bu tanklarda balıklar, keselerini bırakıp yüzmeyi öğreniyor ve yemlemeye alışıyor. Ardından, dışarıdaki 12-13 büyük havuza aktarılıyorlar. Büyüme süreci boyunca balıklar her ay düzenli olarak boylanıyor.”
Türkiye genelinde dağıtım, yurt dışına ihracat
Bingöl Dağı’nın eteklerinde yer alan bu yüksek rakımlı tesisin, su kalitesi ve doğal koşullar sayesinde oldukça verimli olduğunu vurgulayan Özer, ürettikleri balıkların Türkiye genelinde çeşitli fabrikalara ve balık çiftliklerine sevk edildiğini söyledi. Özer, “Çalıştığımız şirket, bizden 15, 20 ya da 30 gramlık balıkları alıp kendi tesislerinde büyütüyor. Ardından somon haline getirilen bu balıklar yurt dışına ihraç ediliyor” ifadelerini kullandı.
