BAYRAM ÖNCESİ DENETİMLER ARTTIRILDI

BAYRAM ÖNCESİ DENETİMLER ARTTIRILDI

Muş Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekiplerince ilde faaliyet gösteren iş yerlerinde Ramazan ayı boyunca düzenli yapılan gıda denetimleri Bayram öncesi sıklaştırıldı.

Tarladan sofraya gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla Muş Tarım ve Orman İl Müdürlüğü bünyesinde oluşturulan gıda denetim ekibi şehirde iş yerlerinde gıda denetimleri yaptılar. Yapılan denetimlerde ürünlerin grubuna göre uyulması gereken kriterleri, üretiminden paketlenmesine, saklama koşullarına ve dağıtımına kadar her aşamasını kontrol edildi.

Muş Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda Kontrol görevlilerince tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması için üretim, satış ve toplu tüketim olmak üzere bütün gıda işletmelerine rutin aralıklarla denetim, numune alma denetimi, Alo174 şikâyet ve ihbar denetimleri yürütülüyor.

Gıda denetimleri kapsamında işletmelerde Tarım ve Orman bakanlığı talimatları doğrultusunda ambalajı bozulmuş ürüne zarar verecek şekilde hasar görmüş ve son tüketim tarihi geçmiş ürünleri bulundurup bulundurmadıkları işletme hijyen, alet ekipman hijyeni personel hijyeni hammadde depolarının hijyeni ve satılan ürünlerin bakanlık izinleri gibi konularında denetimler yapıldı. Yapılan her denetim tutanak altına alınıp gıda güvenliği bilgi sistemine girilecek ve bir eksiklik gördüğünde işletme sahibine gerekli uyarılar yapılarak takip edilecek.

Konu ile ilgili olarak Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Gün, yapmış olduğu açıklamasında denetimlerin sürekli olarak devam ettiğini belirterek; vatandaşlarımızın sağlığının öncelikli olduğunu belirterek, “Bilindiği üzere, 5996 sayılı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" gereği, gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması Bakanlığımız sorumluluğundadır. Bu kapsamda Muş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak Ramazan ayı münasebetiyle gıda denetimlerimiz devam ediyor.

İl Müdürlüğümüz, düzenli olarak gerçekleştirdiği gıda denetimlerini Ramazan ayının girmesiyle artırarak devam ettirdi. Ayrıca Yaklaşan Ramazan Bayramı sebebiyle de vatandaşların yoğun olarak tükettikleri; ekmek/pide, unlu mamuller, tatlı, şeker ve şekerli mamuller üretim/satış yerleri ile gıda satış ve toplu tüketim yerlerinin denetimlerine Gıda Kontrol görevlilerimiz tarafından ağırlık verilmektedir. Gıdaların ve hammaddelerin son tüketim tarihi, muhafaza koşulları ile etiket bilgileri kontrol edilmektedir.

Ekiplerimiz tarafından gıda satan ve üreten işletmeler sık sık denetimden geçiriliyor. Amacımız vatandaşlarımızın sağlığını olumsuz etkileyecek her işletmenin denetim altına alınması. Gıda üretimi yapan işletmelerde başta temizlik ve hijyen, gıda ürünü satan işletmelerde ise son tüketim tarihleri ve muhafaza koşulları ile etiket bilgileri kontrol ediliyor. Gıda işletmelerinde tespit edilen olumsuzluklar konusunda işletmeler uyarıldı. Denetimlerimiz bundan sonra da devam edecektir. Gıda hareketliliğinin arttığı ramazan bayramı boyunca vatandaşlarımızın karşılaştıkları sorunları ALO GIDA 174 hattını arayarak bildirmeleri denetimlerin etkinliğini artıracaktır. Ayrıca ramazan ayı öncesinde olduğu gibi Ramazan Bayramı sonrasında da gıda denetimlerimiz büyük bir hassasiyet ve özveri ile devam edecektir.” dedi.