BULANIK’TA BUTİK MANDIRA KURULUYOR

BULANIK’TA BUTİK MANDIRA KURULUYOR

Muş Alparslan Üniversitesi tarafından Bulanık’ta butik süt işleme mandırası kurulacak

Muş Alparslan Üniversitesi tarafından Bulanık’ta kurulması düşünülen süt işleme mandırasıyla ilgili toplantı yapıldı.

Bulanık Kaymakamlığı’nda gerçekleştirilen toplantıda Kaymakam Oğuzhan Ocak, Muş Alparslan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Alican, Rektör Danışmanları Doç. Dr. Mehmet Özalper ve Doç. Dr. Mustafa Yaşar, Bulanık İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fırat Özoğul, Muş Alparslan Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Hayvansal Üretim ve Teknolojileri Bölümünden Doç. Dr. Orhan Karadağ ve Dr. Öğretim Üyesi Onur Şahin katıldı. Toplantı kapsamında Muş Alparslan Üniversitesi tarafından AR-GE, eğitim ve yayım kapsamlı butik mandıra projesi tanıtıldı.

Ayrıca Bulanık’ta elde edilen sütün kalitesinin artırılması, sütün pazar değerinin artırılması amacıyla süt ürünlerini işleyecek bir butik mandıranın kurulması konuları değerlendirildi.

Toplantıda konuşan Rektör Prof. Dr. Mustafa Alican, kurulacak süt işleme amaçlı butik mandıranın süt ürünlerinin marka değerinin artırılmasına önemli katkı sağlayacağı Doğu Anadolu bölgesi için önemli bir rol model olacağını ifade etti.