GENÇLERE SÜT ÜRETİMİ VE PEYNİR ÜRETİMİ EĞİTİMİ VERİLİYOR

GENÇLERE SÜT ÜRETİMİ VE PEYNİR ÜRETİMİ EĞİTİMİ VERİLİYOR

Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilen, Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı'nın başvuru sahibi, Bulanık - Malazgirt Süt Üreticileri Birliği'nin eş başvuru sahibi, Bulanık Kaymakamlığı ile SÜTAŞ'ın iştirakçi olduğu Muş'ta Gençler Önce Eğitimde Sonra İstihdamda Projesinin eğitim takvimi başladı.

Muş'un Bulanık ilçesinde, Bulanık- Malazgirt Süt Üreticileri Birliği'nin "Gençler Önce Eğitimde Sonra İstihdamda" projesi kapsamında eğitim çalışmalarına başlandı.

Avrupa Birliği (AB) ve Doğu Anadolu Kalkınma Ajansınca (DAKA) desteklenen, Bulanık Kaymakamlığı ile SÜTAŞ'ın da iştirakçi olduğu projeyle 100 gence 6 ay boyunca süt sığırcılığı, peynir üretimi, süt sağım hijyeni ve sanitasyon, pazarlama, iş ve sosyal yaşamda iletişim, kooperatif kurma alanlarında teorik ve uygulamalı eğitimler verilecek.

Eğitimin açılışında konuşan DAKA Muş Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Fuat Özkan, bugüne kadar çok büyük hazırlıklar yaptıkları projede geldikleri aşamanın çok önemli olduğunu söyledi. Önemli bir kapasiteyi geliştirerek hayata geçirdiklerini anlatan Özkan, " Bizim için çok önemli bir aşama. Bugüne gelene kadar çok büyük bir hazırlık yaptık. Önemli bir kapasiteyi geliştirerek hayata geçirdik. Bunu da sonunda bir faydaya dönüştürmüş olacağız. Eğitimler gençlerimizin kariyeri için önemli bir temel taşı olacak. Katılım sağlayan, bu eğitimlerden fayda sağlayacak tüm öğrencilerimize teşekkür ediyorum.” diye konuştu.

Özkan, 6 ay sürecek eğitimler boyunca katılımcılara peynir ve yoğurdun nasıl yapıldığını, nasıl pazarlanacağı konusunda gençlere eğitim verileceğini dile getirdi. Özkan şöyle konuştu, “İlk etapta süt sığırcılığı ve peynir üretimi kurslarımız başlamıştır. Bu projeyi 4 kişi ile başladık. Amacımız Bulanık ilçesini bu projeden faydalandırmak. Muş ilimizde bu gibi bir proje yok, bunu ilk kez Bulanık ilçemizde uygulamaya başladık. Bulanık ilçesinde bu potansiyelin çok olduğunu gördük. Bu proje sizin ve bizim açınızdan çok önemlidir. Bu proje sayesinde bir iş sahibi olursunuz. Aldığınız sertifikayla 5-6 kişi bir araya gelir kooperatif şeklinde peynircilik tesisleri kurarsınız. Kurslarımız 6 ay boyunca devam edecek. Bu süreçte çok nitelikli bir eğitimin olacağını umuyoruz inşallah. Bu eğitimlerde peynirin, yoğurdun nasıl yapıldığını ve yapıldıktan sonra nasıl pazarlama yapılacağı konusunda eğitimler alacaksınız. Bu eğitimleri iyi almanız gerekir. Şubat veya Mart ayı sonlarında sizleri peynir üreten tesislere götüreceğiz. Amacımız bu proje sayesinde hepinizin bir iş sahibi olarak yetişmenizdir. Sizler bu projenin ilk eğitimini alacak olan gençlersiniz. Bu projeye özel önem vermenizi bekliyoruz. Sizler örnek olacaksınız. Bu alanda alacağınız bu eğitim ile kendinizi geliştirin. Başarılı bir eğitim dönemi geçirmenizi diliyorum."

Bulanık-Malazgirt Süt Üreticileri Birliği Başkanı Bedrettin Ziyalı ise birlik olarak bunun gibi birçok projeyi hayata geçirdiklerini bildirerek, projeye destek sunan Özkan ile Bulanık Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Oğuzhan Ocak'a teşekkür etti.

Projeyle 15-29 yaş arasındaki nüfusun istihdamı, kadın istihdamı ve hane halkı gelirlerini artırmayı, mesleki ve beceri geliştirme eğitimleri yoluyla üretimde profesyonelleşmeyi amaçladıklarını kaydeden Ziyalı, "Proje kapsamında mesleki eğitimlerin yanı sıra beceri geliştirme eğitimleri de verilecektir. Proje kapsamında İŞKUR ile önemli iş birliklerimiz mevcut. İleriki süreçlerde istihdamınız için yanınızda olmaya devam edeceğiz. Süreci sizlerle yürüteceğiz. Katılım sağlayan tüm kursiyerlere teşekkür ediyorum." diye konuştu.

Program, soruların cevaplandırılması ve eğitmenlerin kursiyerlerle tanışmasıyla son buldu.