KADIN ÇİFTÇİLER ARASINDA “EN İYİ PEYNİR YARIŞMASI” DÜZENLENDİ
Varto’da 26 kadın çiftçi, el emeğiyle hazırladıkları yöresel peynirleri jüriye sundu; yarışmada dereceye girenler ahır yenileme ödülleri kazandı
Muş’un Varto ilçesinde, kadın üreticilerin yöresel ürünlerini tanıtmak ve kırsal kalkınmaya katkı sağlamak amacıyla “En İyi Peynir Yarışması” gerçekleştirildi. Yarışma, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Muş Alparslan Üniversitesi ve Energo-Pro firması iş birliğiyle düzenlendi.
Varto’ya bağlı 9 köyden toplam 26 kadın çiftçi katıldı. İlçe Gençlik ve Spor Müdürlüğü’ne ait spor salonunda yapılan etkinlik, saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı. Ardından yarışma sürecine geçilerek kadın üreticilerin kendi imkânlarıyla ürettikleri yöresel peynirler jüri üyelerinin beğenisine sunuldu.
Jüri heyeti, yarışmaya katılan kadın çiftçilerin hazırladığı peynirleri lezzet, aroma, kıvam, tuz oranı, görünüm ve sunum gibi kriterler üzerinden değerlendirdi. Katılımcılar, geleneksel yöntemlerle hazırladıkları ürünleri tanıtırken hem üretim süreçlerinden hem de yöresel süt ürünlerinin öneminden bahsetti.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Haluk Aydınoğlu, yarışmanın ardından yaptığı açıklamada, Muş’un hayvancılık bakımından Türkiye’nin önde gelen illerinden biri olduğunu belirtti. Aydınoğlu, kentin hem büyükbaş hem de küçükbaş hayvancılıkta güçlü bir potansiyele sahip olduğunu vurgulayarak, yarışmanın bu alandaki üretimi desteklemeye yönelik önemli bir adım olduğunu ifade etti.
Aydınoğlu, Varto’daki kadın üreticilerin gösterdiği ilgiden memnuniyet duyduklarını belirterek şunları kaydetti: “Varto ilçemizde 26 kadın üreticimizin katılımıyla bir peynir yarışması düzenledik. Oldukça etkileyici bir etkinlik oldu. Yarışmaya katılan kadınlarımız evlerinde büyük bir emek vererek birbirinden güzel peynirler hazırlamışlar. Jüri üyeleri olarak peynirlere çeşitli kategorilerde puan verdik ve değerlendirme sonucunda dereceye giren üreticilerimizi belirledik.”
Yarışmaya destek veren Energo-Pro firması adına konuşan inşaat mühendisi Abdülkadir Sarı ise Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Muş Alparslan Üniversitesi’nin katkılarıyla gerçekleştirilen etkinliğin, bölge hayvancılığı açısından anlamlı bir proje olduğunu ifade etti. Sarı, kadın üreticilerin kırsalda üretime olan katkısına dikkat çekerek, yarışmada dereceye giren katılımcılara ahır iyileştirme desteği sağlanacağını söyledi.
Sarı, “Birinciye 175 bin lira, ikinciye 150 bin lira, üçüncüye ise 125 bin lira tutarında ahır iyileştirme paketi ödülü veriyoruz. Bu desteğin bölgedeki hayvancılığın gelişmesine ve üretim kalitesinin artmasına katkı sunacağına inanıyoruz.” dedi.
Değerlendirme sonucunda Saniye Doğaner birinci, Dilber Erbey ikinci, Muşrika Aydemir ise üçüncü oldu. Yarışmada dereceye giren kadın üreticilere ödülleri törenle takdim edildi.
