KIŞIN HABERCİSİ LAHANADA HASAT BAŞLADI
Muş’un Bağlar Mahallesindeki üreticiler tarafından 2 bin 850 dekarda ekimi yapılan lahana hasadından 9 bin 850 ton rekolte hedefleniyor.
Türkiye’nin 3 milyon 570 bin dekar tarım arazisi ile üçüncü ekilebilir alanına sahip Muş Ovasında çiftçiler tarafından hasadına başlanan lahanadan ülke ekonomisine 35 milyon lira katkı sunulması bekleniyor.
Muş’ta çiftçiler tarafından 2 bin 850 dekarda ekimi yapılan lahana hasadına başlandı. Merkeze bağlı Bağlar Mahallesinde geçimlerini çiftçilikle sağlayan üreticiler, günün ilk ışıklarıyla tarlalara girerek hasada başlıyor. Bölge halkının geçim kaynağını sağladığı lahanadan, 9 bin 850 ton rekolte elde edilmesi bekleniyor. Hasadına başlanan lahana tarlalarını inceleyen Muş Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Gün, üreticilere kolaylık diledi.
Hasadı yapılan lahanaların çevre illere gönderildiğini belirten Müdür Gün konuşmasında şunları dile getirdi: “İlimizde lahana üreticiliği yapan çiftçilerimiz hasatlarına başladı. İlimizin tarımsal faaliyetleri arasında olan lahana yetiştiriciliği önemli bir yere sahip olmaktadır. Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinde en fazla lahana yetiştiriciliği yapan illerden biri de Muş’tur. Özellikle de Bağlar Köyünde yüzde 80 oranında üreticilerimiz lahana yetiştiriciliği yapmaktadırlar. Lahana dikimi ilimizde Mayıs ayında başlayıp Eylül ve Ekim aylarında hasadı gerçekleştirilmektedir. Beyaz lahana yetiştiriciliği özellikle ilimizde rağbet gören ürünlerimizden bir tanesidir. Yıllardır bu bölgede lahana yetiştiriciliği yapılmaktadır. 2021 yılından 2 bin 611 dekarlık alanda dikim gerçekleştirilmişti. Bu alandan 9 bin 250 ton lahana hasadı elde edilmişti. Özellikle 2022 yılına baktığımızda bir artış görülmektedir. 2022 yılında 2 bin 850 dekarlık bir alanda yetiştiricilik yapılmıştır. Bu yetiştiricilikte 9 bin 850 ton civarında rekolte beklemekteyiz. Bu elde edilecek olan bu ürünle ilimize özellikle 35 milyon TL katkı sağlanmasını öngörmekteyiz. Elde edilen bu lahanalar özellikle kış aylarında tüketilmek üzere turşu yapımı ve yemeklerde kullanılması itibariyle hem ilimizde tüketilmekte bunun yanında ticari olarak üretim yapan üreticilerimiz özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinde lahana yetiştiriciliği yapılmayan illerimize üreticilerimiz tarafından lahana gönderiliyor. Satışlar özellikle Batman, Diyarbakır, Mardin ve Van gibi illerimize gerçekleştirilmektedir” ifadelerini kullandı.
Çiftçi Recep Çiçek ise geçimlerini büyük oranda lahanadan sağlandıklarını belirterek; “Çocukluktan beri lahana ekimiyle uğraşıyoruz. Köyümüzün geçim kaynağı lahanadır. Lahananın bu yıl ilk hasadına başladık. Kasım ayının sonuna kadar hasadımız devam ediyor. Biz lahanaları tüccarlara veriyoruz. Onlarda civar illere götürüyorlar. Ağırlıklı olarak lahanalarımızı Batman’a gönderiyoruz. Kalite ve tat bakımından Muş’un lahanası çok iyi. Piyasada rağbet gören lahananın lezzetli, mayhoş bir yapısı var. Özellikle turşuda, sarma işinde kullanılmaktadır. Aroması ve lezzeti fazla olduğu için diğer illerden de talep gelmektedir. Çünkü lahana yaklaşık 100 yıldan beri yerli tohumdan üretilmektedir. Civar köylerde de lahana ekimi yapılıyor yalnız fazla kaliteli ürün elde edilmiyor. Bir lahana ortalama 14 kilogram civarında geliyor. Lahanadan turşu, çorti, sarma, salamura ve 4-5 çeşit yemek yapılıyor” dedi.
