MUŞ’TA YETİŞEN BU BİTKİNİN FİYATI ÇEYREK ALTINLA YARIŞIYOR

Doğada nadir bulunan ve "beyaz altın" olarak adlandırılan salebin fiyatı, çeyrek altınla yarışıyor. Salebin kilogram fiyatı 4 bin 500-5 bin TL'den satılıyor.

GÜNCEL 20.11.2024 13:30:00
MUŞ’TA YETİŞEN BU BİTKİNİN FİYATI ÇEYREK ALTINLA YARIŞIYOR

MUŞ’TA YETİŞEN BU BİTKİNİN FİYATI ÇEYREK ALTINLA YARIŞIYOR

Doğada nadir bulunan ve "beyaz altın" olarak adlandırılan salebin fiyatı, çeyrek altınla yarışıyor. Salebin kilogram fiyatı 4 bin 500-5 bin TL'den satılıyor.

 

Hem sağlık hem de lezzet açısından oldukça değerli bir içecek olan salep, halk arasında 'Beyaz Altın' olarak bilinen bir orkide türünden elde ediliyor. Salep, uzmanlara göre kış aylarında insan vücuduna en iyi gelen besinlerin başında geliyor. 

Kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden biri olan salep soğuk havalarda hem sıcaklık hem de sağlık arayanların favorisi. Salep orkideleri, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde yetişir. Bu nadir bitkilerin en yaygın bulunduğu yerler arasında özellikle Muş, Kastamonu, Muğla, Antalya, Kahramanmaraş, Adıyaman, Malatya, Van ve Bitlis yer alır. Doğada nadir bulunan ve "beyaz altın" olarak adlandırılan salep, bugün hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla öne çıkıyor. Ancak bu değerli içeceğin fiyatı, çeyrek altınla yarışıyor. Salebin kilogram fiyatı 4 bin 500-5 bin TL'den satılıyor. 

Osmanlı padişahları da tüketiyordu

Salep, kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na dayanan, padişahların sofrasından eksik olmayan özel bir içecekti. Osmanlı sarayında, yalnızca zengin ve elit kesimlerin tercih ettiği salep, sağlık ve afrodizyak etkileri nedeniyle oldukça değerliydi. Saray doktorlarının reçetelerinde, padişahların enerji seviyelerini artırmak ve bedenlerini güçlendirmek için salep sıklıkla kullanılıyordu. Ayrıca, soğuk kış günlerinde vücudu ısıtma ve bağışıklık sistemini güçlendirme gibi önemli yararları var. 

Modern tıbbın da dikkatini çekiyor

Salep sadece Osmanlı İmparatorluğu'nun değil, modern tıbbın da dikkatini çeken bir içecek oldu. İçeriğindeki doğal karbonhidratlar, salep içeceğini enerji veren ve vücuda ısınma sağlayan bir kaynak haline getirir. Ayrıca güçlü antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirme ve serbest radikallere karşı koruma sağlar. Sinir sistemine olan sakinleştirici etkisi, salep içeceğini stresle başa çıkmak isteyenler için popüler bir seçenek yapar.

Doğada nadir bulunuyor

Salep fiyatlarının, özellikle kış aylarında artmasının en büyük nedeni, elde edilmesinin zorluğu ve doğada nadir bulunmasıdır. Salep, orkide türlerinden elde edilir ve bu bitkilerin kökleri yalnızca belirli bölgelerde, doğru iklim koşullarında yetişir. Muş, Kastamonu, Kahramanmaraş ve Malatya gibi iller, bu bitkinin en verimli yetiştiği yerlerdir. Bunun yanı sıra, salep üretimi için oldukça fazla emek ve zaman gerekir, bu da fiyatının yükselmesine neden oluyor.

Bitkiye dokunan yanar

Nesli tehlike altındaki türler listesinde bulunan ve koruma altına alınan salep soğanlarını bilinçsizce toplayan kişilere "Biyoçeşitliliği Tahrip Etme" suçundan 387 bin 141 TL para cezası uygulanır.


İlginizi Çekebilir

SÖYLEMEZ, “BELEDİYE MALINI GÖZÜMÜZ GİBİ KORUDUK”

MORİWAKİ, 'DOMİNO TAŞI GİBİ' DİYEREK UYARDI

MUŞ’UN BAŞARILI BÜROKRATI ANKARA’YA ATANDI

MUŞLU FOTOĞRAF SANATÇISINDAN BİR BAŞARI DAHA

VALİ ÇAKIR’DAN YONCALI BELEDİYESİNE ZİYARET

VATANDAŞ KARANLIKTA KALMASIN DİYE ELEKTRİK DİREĞİNİ OMUZLARINDA TAŞIDILAR

ACILI AİLELERİN EVLAT NÖBETİ 175’İNCİ HAFTADA

MGC BAŞKANI ÖZBEY’DEN VALİ ÇAKIR’A ZİYARET

BARIŞAN, “SÖZDE DEĞİL ÖZDE İNSAN HAKLARINI SAVUNUYORUZ”

İL İNSAN HAKLARI KURULU'NDAN VALİ AVNİ ÇAKIR’A ZİYARET

  • Perşembe 4.1 ° / -2.7 ° false
  • Cuma 0.1 ° / -5.8 ° false
  • Cumartesi -4.7 ° / -9.9 ° Güneşli

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 14 12 0 2 23 38
2.Fenerbahçe 14 10 2 2 23 32
3.Samsunspor 15 9 4 2 12 29
4.Eyüpspor 15 7 3 5 9 26
5.Beşiktaş 14 7 3 4 8 25
6.Göztepe 14 7 4 3 7 24
7.İstanbul Başakşehir 14 6 4 4 6 22
8.Konyaspor 15 5 6 4 -5 19
9.Rizespor 14 6 7 1 -6 19
10.Gazişehir Gaziantep 14 5 6 3 -1 18
11.Sivasspor 15 5 7 3 -5 18
12.Antalyaspor 14 5 6 3 -8 18
13.Trabzonspor 14 3 4 7 2 16
14.Kasımpaşa 14 3 4 7 -3 16
15.Kayserispor 14 3 5 6 -10 15
16.Alanyaspor 14 3 6 5 -6 14
17.Bodrum FK 14 3 9 2 -11 11
18.Hatayspor 14 1 8 5 -11 8
19.Adana Demirspor 14 0 12 2 -24