ÜNİVERSİTEDE GIDA BİLİM ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ

ÜNİVERSİTEDE GIDA BİLİM ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ

Muş Alparslan Üniversitesi’nde 1. Gıda Bilimi etkinliği düzenlendi. Renkli görüntülere sahne olan etkinlikte öğrencilerin hazırladığı gıdalar tanıtıldı.

Muş Alparslan Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu tarafından 1071 Malazgirt Kongre ve Kültür Merkezi Fuaye Alanı’nda 1. Gıda Bilimi etkinliği düzenlendi. Yapılan etkinlikte gazetecilere açıklamalarda bulunan Muş Alparslan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Alican, üniversite olarak Muş’un ve üniversitenin potansiyelini ortaya çıkarmaya çalıştıklarını söyledi. Bu potansiyel sonucu ortaya koyacakları ürünleri tanıtmaya yönelik çalışmalarının devam ettiğini ifade eden Prof. Dr. Mustafa Alican, “Bu çerçevede Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulumuz bünyesinde birinci gıda etkinlikleri şenliğimiz şu anda yapıyoruz. Öğrencilerimiz birçok gıda hazırladılar. Bu ürünlerin bir kısmı piyasada bulunmayan ve kendi ürettikleri ürünlerdir. İnşallah bu etkinlikte üretilmiş olan ürünleri ileriki zamanlarda daha da spesifik hale getirip kamuoyuna sunabileceğimiz, piyasaya sürebileceğimiz ürünlere dönüştürmek gibi bir hedefimiz var. Önümüzdeki dönemlerde bu gıda etkinliğimizi devam ettirmek istiyoruz” dedi.

Rektör Alican etkinliğe, üniversite dışında, lise öğrencilerinin de katılım sağladığını belirterek, “Lise öğrencilerimiz, öğretmenleriyle birlikte festivale katıldılar. Bu sayede üniversitemizi da tanıma fırsatı buldular” ifadelerini kullandı.

Teknik Bilimler MYO Müdürü Doktor Öğretim Üyesi Fatih Şevgin ise amaçlarının öğrencileri geleceğe hazırlamak ve gıda alanında iyi şeyler yapmak olduğunu dile getirdi. Şevgin, "Öğrencilerimiz reçel grubu, peynir grubu kahvaltılık, ekmek, yoğurt alanında güzel çalışmalar yaptı. Öğrencilerimizi piyasaya yönelik çalıştırıyoruz. Uygulamalı olarak da eğitim veriyoruz. Güzel bir çalışma yaptık." dedi.

Gıda Teknolojisi Bölümü öğrencisi İlayda Buke de "Yaklaşık 1,5 ay uygulamalı ders aldık. Burada mezun olduktan sonra alanımızla ilgili kurumlarda iş imkanı bulabileceğiz." diye konuştu.