VATANDAŞLAR DOĞAL BİTKİ TOPLAMAYA DEVAM EDİYOR

VATANDAŞLAR DOĞAL BİTKİ TOPLAMAYA DEVAM EDİYOR

Muş’ta dağlarda doğal olarak yetişen bitkiler vatandaşlar tarafından toplanmaya devam ediyor. 

Muş'ta, yüksek kesimlerde vatandaşlar kenger toplamaya başladılar. Kırsal kesimlerde kendiliğinden yetişen dikeni, tohumu ve kökleri farklı şekillerde tüketilebilen Kenger bitkisi toplanarak hem tüketiliyor hem de satışa çıkarılıyor. Her yıl ilkbahar mevsiminde doğal olarak yetişen ve vatandaşlar tarafından şifalı bitki olarak bilinen kengerin otundan yemek, tohumlarından kahve ve kökündeki sıvıdan da sakız elde ediliyor. Özellikle dağ köylerinde yaşayan vatandaşlar tarafından büyük rağbet gösterilen, kenger bitkisi halk arasında bazı hastalıklara da iyi geldiği yönünde söyleniyor. Safra kesesi, kulak zarı yırtılmalarına iyi geldiği belirtilen kengerden yapılan sakızın ise diş ve diş eti rahatsızlıklarını giderdiği iddia ediliyor.

Yüksek kesimlerde kenger toplayan vatandaşlar, topladıkları kenger bitkisi ile ilgili olarak şunları söylediler: “Yüksek kesimlerde karın erimesi ile birlikte kengerler çıkmaya başlar. Biz de çocuklarımız ile birlikte buralara gelerek kenger toplar ve eve götürürüz. İlkbaharda köyde yapacak bir iş olmadığından hem evimize yiyecek toplarız hem de şehre gittiğim zaman kengerleri satar bazı ihtiyaçlarımızı karşılarız. Kenger, her yıl bahar ayının başlarında dağlarda el değmeden kendiliğinden çıkıyor. İnsanlar, kendiliğinden yetişen bitkinin bazı hastalıklara faydalı olduğunu söylüyorlar. Bizde toplayıp şehirde yaşayan vatandaşlara satıyoruz. Çok zahmetli bir iş. Topladığımız kengerleri kışın tüketiyoruz. Haşladıktan sonra poşetlere doldurup dolapta muhafaza ediyoruz. Batıda yaşayan akrabalardan da talep oluyor. Bazen onlara da gönderiyoruz. Bu bitkiden çeşitli yemekler yapılır. Tadı çok güzel ve baharın ilk günlerinde yetişiyor” dediler. 

Büyükleri ile birlikte kenger toplamak için dağlara çıkan çocuklar ise; “Hafta sonları veya okuldan kalan vakitlerimizde büyüklerimiz ile birlikte kenger toplamak için buralara kadar çıkarız. Biz toplarız, ağabeyimiz veya babamızda köye taşır. Ardından evde temizlenir. Bir kısmını biz kendimiz yiyoruz bir kısmını da şehre götürü satıyoruz. Dağlardan toplama imkanı olmayanlar için çarşıda satılması avantajlı oluyor” dediler.